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杂和面蒸苜蓿的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:51:52

杂和面蒸苜蓿的材料苜蓿芽220g胡萝卜相克食品50g水发黑豆50g玉米相克食品面150g小麦相克食品面粉50g黄豆相克食品面20g大蒜15g味精相克食品1/4小勺盐1小勺香油2小勺 杂和面蒸苜蓿的做法图片步骤,怎样做杂和面蒸苜蓿好吃?

苜蓿芽择洗干净。

3种面粉准备好。

胡萝卜削去皮。

水发黑豆洗净。

把黑豆放入锅内煮熟捞出。

胡萝卜切成长度约为1.5厘米的丝。

苜蓿切成长度约为1厘米的段。

把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中。

倒入3种面粉。

加入盐、味精,用手搓匀。

蒸锅烧开铺好打湿的屉布,放入苜蓿铺匀,大火蒸5分钟关火。

取出蒸屉,蒸好的苦累稍晾。

大蒜捣成泥。

把蒜泥、香油放入苦累中,拌匀便可装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、苦累要开水上锅大火蒸,不能蒸的时间太长,否则会变黄不绿了。

2、蒜泥要等苦累温度降至50度左右时再放入,以避免烫熟而失去风味。

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